山东新东方烹饪学院

山东新东方烹饪学院

幸福味道 · 新东方制造

填写信息
了解专业、就业、学费信息

姓名

手机号

请选择意向的内容

你成为大厨需要多久?

山东新东方为您节省了五年以上的学厨之路

学费咨询
报名热线:0531-67896633
六大优势  匠心独运

专业全面升级   成就金色人生

学费咨询
报名热线:0531-67896633
学习内容

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

第一阶段

熟练掌握厨房基本技能(刀工、勺工);各式传统菜肴制作;烹饪原料加工、味汁调制;食品雕刻基础训练;菜系专题讲座、老师讲堂;军训;《烹饪工艺》《烹饪概论》。

第二阶段

市场流行菜、特色卤水及凉菜制作;花色拼盘强化训练;大型艺术整雕;食品雕刻强化练习;中式面点制作;老师讲座; 强化训练; 《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、 《中、西点基础知识》。

第三阶段

鲁、川、粤、苏、浙等传统精品菜肴制作;各式新派凉菜制作;酒店创新菜、时尚菜、高档菜制作;西式面点制作;地方各式火锅制作;《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。

第四阶段

导师训练,市场流行菜强化训练;现代各类大型宴席菜肴制作;各种喜庆宴席设计与制作;酒店、厨房情景实战演练;餐饮专题讲座。

学费咨询
报名热线:0531-67896633

行业内资深专家,手把手教学

Senior experts in the industry, teaching by hand

李振林

评委、山东省烹饪协会理事、
高级中式烹调技师

荣誉及获奖情况

1992年 荣获“山东省青年突击手”的荣誉称号;
1997年 参加山东省创新菜大赛,获得金奖;
·········
2001年 参加首届齐鲁美食节,荣获“鲁菜老师”的称号;
2012年 参加全国名厨联谊会药膳大赛,获得金奖。

行业内资深专家,手把手教学

Senior experts in the industry, teaching by hand

胡应东

中国烹饪大师、中式烹调高级技师、职业
技能鉴定考评员、中国烹饪协会会员
中国饮食文化评审师

荣誉及获奖情况

1997年被评为南昌市优秀教师;
1997、1999年度被评为中国东方教育集团年度先进工作者;
·········
2013年荣获亚太区较好酒店培训师奖;
2014年荣获国际餐饮业评委职业资格。

行业内资深专家,手把手教学

Senior experts in the industry, teaching by hand

林基明

评委、山东省烹饪协会会员、
中式烹调一级技师、第七届国际
时尚餐饮博览会秘书长

荣誉及获奖情况

1999年 参加第三届全国烹饪技术大赛,获得金奖;
2000年 参加山东省地方特色菜汇报表演,获得佳菜金奖;
·········
2018年 参加亚洲·中国餐饮协会(济南)第二届绿色餐饮大赛,荣获“绿色餐饮大使”的荣誉称号。

行业内资深专家,手把手教学

Senior experts in the industry, teaching by hand

李宝海

中式烹调高级技师、酒店餐饮经理人

荣誉及获奖情况

2004年 参加华东烹饪技能大赛,获得特金奖;
2007年 参加中华名厨大赛,获得热菜组金牌;
2015年 荣获中华名厨金奖
2016年 荣获亚洲餐饮协会“金鼎总厨”称号;
·········
2017年 被亚洲餐饮协会聘为首席评委。

学生作品

专注 专业

学费咨询
报名热线:0531-67896633
多重证书等你来拿

通过考试合格的学生即可颁发学信网可查、教育部门统一电子注册的学历证书和中英文,出国有效的技能证书:

学费咨询
报名热线:0531-67896633
校企合作 定向委培

毕业即推荐工作 就业无忧

体系化就业网络 覆盖全国

新东方烹饪学校先后在济南、北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务,30000余家合作单位,就业网络覆盖全国,一年制以上毕业生指导就业。

学费咨询
报名热线:0531-67896633

你感兴趣的我们都有

更多烹饪相关专业

金典总厨专业

三年制  技能+大专学历

专业详情学费咨询

饭店(酒店)服务

三年制  技能+证书

专业详情学费咨询

金领大厨专业

两年制 技能+证书

专业详情学费咨询

烹饪精英专业

一年制  创业班

专业详情学费咨询

――开始学习――

更好的自己,更美的世界

预约免费试听名额 精选主题试听课任选一节 来校参观报销路费 现在报名享优惠

  • 您所提交的信息将严格保密,请静待咨询师电话回复
拨打电话:0531-67896633