职称:中国鲁菜大师、中式烹调高级技师
擅长:擅长传统鲁菜、川菜和胶东海鲜,对高档宴席颇有研究。
主授专业:金典总厨专业
教学风格:教学灵活,善于运用企业实例激发学生的学习兴趣,重视学生品德的素养,重视培养学生的职业素养和烹饪技能,希望学生能得到全方面的发展和提升。
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所获荣誉:
2016年 参加红桥杯国际烹饪技术交流大赛,获得团体特金奖和个人特金奖。
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工作履历:
2001-2004年 就职于天津家和海鲜巨无霸,担任凉菜主管;
2004-2006年 就职于烟台洪茂大酒店,担任炒锅;
2006-2007年 就职于济南胶东庄户城,担任炒锅主管;
2008-2011年 就职于济南舜耕山庄商务会所,先后担任主管和副厨;
2012-2014年 就职于济南开封乾隆海参馆,担任厨师长;
2014至今 在山东新东方烹饪学院任教。