摇曳生姿的烛光，滋滋作响的牛排、浓郁甘醇的红酒、清新爽口的沙拉……如今越来越多的人在高雅的西餐厅里享受着美味时光。广阔的西餐行业前景也吸引着越来越多的人投身其中。

对于那些95、00后的年轻人来说，学西餐，做一名时尚的西餐厨师，正成为当下的一种趋势，原因就是西餐厨师工资比较高。近年来，从山东新东方烹饪学院毕业的西餐厨师，以其高超的西餐技术与专业的知识素养极大地丰富了中国西餐市场，推动了中国西餐业的发展。西餐行业正以其独有的优势成为名副其实的热门行业。

众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强，厨师以其技术专业性成为外界难以企及的行业。如今的西餐主厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”，西餐主厨巨大的需求量与极强的专业技术使其跻身热门行业。从新东方西餐专业毕业生就业情况来看，工作两三年月薪在7000元左右的西餐主厨不在少数，而行业上优秀的西餐主厨往往年薪十万甚至几十万，成为公认的技术人才。