学院新闻

山东新东方烹饪学院一直秉持“以学生为中心,以就业为导向,以能力为本位,培养和造就高技能人才”的办学宗旨，加强与名优企业的合作，以“引企入校、产教融合、共同发展”为主线，共同开展基地建设、课程设置、师资共建、资源共享等工作，力争培养符合企业需求的技能型人才，也为学生的实训与就业提供更多资源。为进一步加强校企合作，8月20日，山东新东方与石头先生的烤炉产教融合班开班仪式隆重举行。

石头先生的烤炉作为一家享有盛誉的面包烘焙品牌，其市场地位与口碑主要源于以下几个表现：严格甄选优质原料，秉承现烤现售的原则，确保了每一款产品从出炉到消费者手中的新鲜度与口感;在传统烘焙技艺的基础上，推出了包括经典法式面包、特色黑糖珍珠面包以及一系列健康取向的全麦、无糖选项，满足了消费者日益多样化的需求;其产品线中包含多种低糖、低脂、全谷物选项，管使用高品质原料，“石头先生的烤炉”依然保持了合理的价格定位，确保了产品的高性价比，使其在高端面包市场中脱颖而出。

致辞中，山东新东方教务处杨主任首先对企业领导的到来表示热烈的欢迎。同时也为同学们介绍了石头先生的烤炉在餐饮界的重要地位，让同学们更好地了解企业并适应企业。通过产教融合，推动学校和企业共同进步，为学生提供更优质的学习与就业契机，我们不仅要为企业培养有良好职业素质的人，更要培养让企业能够“留得住、用得上”的专业技能人才。

企业人事经理赵经理向学生详细介绍了企业情况，围绕着公司简介与企业文化、组织架构与部门设置、公司规模、职业发展途径、薪酬福利以及公司未来发展做了全方位的分享，让同学们深入了解企业的用人需求和未来同学们的工作前景。

产教融合班学生代表在发言中表达了自己作为产教融合班成员的自豪和喜悦，同时也表明了需要珍惜这次难得的学习机会，认真学习、努力实践，并严格要求自身，希望通过这次学习，能够更好地了解企业和市场需求，以优异的成绩走向企业。

在班级同学的共同见证下，山东新东方烹饪学院与石头先生的烤炉达成了校企战略合作，双方正式签订了定向班合作协议。这标志着用人单位与我校的合作迈上新台阶，为以后双方关系向纵深发展打下了坚实基础。

企业总经理黄总在发言中表示产教融合班的学子在进入企业工作后会加大培养力度，为他们提供广阔充实的成长空间和锻炼机会。希望同学们把这个信心化为学习的强劲动力，珍惜在学校和企业老师共处的每一天，提前融入企业中，努力学好专业知识、提高技能素养。

产教融合班是学校和企业建立的一种深层合作模式，让企业参与教学，是深化职业教育模式改革的必行之举。通过这次合作，学校和企业将共同为培养优秀的技能人才而努力，为学生提供更广阔的实践和就业机会。同学们要好好学习，抓住机会，服务好社会，将来做一名合格的烹饪文化传承人。

我校通过“引企入校，产教融合”的特色人才培养模式，搭建学校和企业相互交流、共同发展的平台，实现校企共育，互利共赢的新型课堂。同时也为社会培养了更多烹饪人才，受到社会各界的一致好评。

未来，我校会继续以培养具备良好职业素质的复合型技能人才为目标，不断深入优化校企合作模式，为学生提供满意的就业平台，为企业提供优质人才，为社会做出一份贡献。