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新东方烹饪学厨师多久能学出来是因人而异的，不能一概而论。和个人本身的实际情况和学习目的相关的。

新东方烹饪学厨师不同的专业方向所需的学习时间不同。中餐、西餐、西点等不同的专业方向有着各自的特点和要求，所需的学习时长自然也不同。其次，培训周期的长短也会影响学习时间。长期专业的培训内容更为全面深入，所需时间自然更长；而短期专业则更注重实用技能的掌握，学习时间相对较短。