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 饮食，是一种文化，而中华饮食则誉满天下。中华美食，像一本永远读不完说不尽的辞海。食，在中国，艺，只在新东方！正因为如此，许多常年旅居海外的游子也不远万里，漂洋过海，来到山东新东方烹饪学院，学习中华美食的博大与精深。

    荆树涵，90后，留学7年，在澳大利亚新南威尔士州大学就读，利用暑期探亲的时间来到山东新东方烹饪学院报读两个月烹饪专业，追随李建光大师研习鲁菜。他说，不管走多远，魂牵梦绕的还是家乡的味道！

 荆树涵告诉记者，在外留学的日子，常常会怀念妈妈做的美食，他认为饮食的传承更能让人有归属感，对美味的追寻，也是对家与幸福的追求，因而他希望自己能够尽快掌握一些鲁菜的做法，即使回到澳大利亚，也能时常品尝到家乡的菜肴。为此，山东新东方的老师为他制定了两个月的学习计划。

学院每天都有大师示范课和实习课，学生们可以动手操作，这让学习变得轻松起来，荆树涵说，山东新东方的学习氛围十分浓厚，在这里，学生学习的主动性很强，同学们常常与大师们讨论、研究一道菜的做法，有时到了下课时间还不自知，这与一般院校枯燥的教学模式形成鲜明对比。

课余时间，荆树涵还会与伙伴们策划一些休闲活动，例如摄影、打篮球，他说，学烹饪与做学问不同，要让自己放轻松，用心品味美食带来的乐趣。

后，他特别感谢山东新东方提供的烹饪文化学习与交流的平台，希望将来可以将学到的手艺在澳大利亚的朋友圈传播开来，让更多的人感受到中国饮食带来的幸福！