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我叫邢彦鹏，今年21周岁，来自山东滨州。我曾经在天津的一家外企做文职。外企的工作并不像人们眼中看到的那样光鲜靓丽，每天忙忙碌碌，却得不到应有的待遇。后来，因为公司效益不好，很多人选择另谋高就，我也有机会重新审视自己的人生。 

夜深人静的时候，我会一个人静静思考职业于我的意义。我要学习一门技术的想法也是从那时候开始产生的。我找机会对父母说了我的想法，他们居然无比的支持，父亲说，千金在手，不如一技傍身。虽是老话，道理却很的深刻。后，在全家的共同商议下，我决定学西式面点。因为西点近年来比较流行，很受都市人欢迎，有很好的发展前景。

我通过上网查询，了解到山东新东方烹饪学院，这所拥有 教育历史的名校，教学设备先进，师资力量雄厚，尤其是该校的西点专业，有着良好的口碑，因此，我便联系了山东新东方的咨询老师，并抽时间与家人来到了山东新东方进行了实地参观考察，我们全家都对学校的教学环境及学习模式感到满意。今年三月份我正式辞职，开始了在山东新东方的学习生活。

其实，来山东新东方学习之前，我对西点这个行业的了解只是皮毛，之所以选择它是因为感觉这个职业轻松，工作环境干净且薪资待遇好。但来山东新东方学习的这两个月时间，我对西点有了全新的认识：西点品种繁多，味道多变，造型优美，是美食的艺术，西点师需要有艺术感和创造力才能真正hold住这个职业，这对我是个不小的挑战！

在山东新东方学习的这段时间，我的内心是充实的，有同学的相伴，也有老师无微不至地关心。记得我来新东方的第一天，为了赶路饭也没顾上吃，班主任段老师知道后赶紧送来了两块刚出炉的枣糕，我赶忙对老师表达了谢意，老师说不用客气，这都是小事儿……当时我的心里暖暖的。之后，我经常看到一些他说的小事儿发生在身边——老师陪学生打吊瓶到深夜、老师半夜在校区巡查……比起社会上的冷漠，我在这里每天都能感受到满满的正能量！

在我每天上课的教学楼上有几个鲜红的大字——“求一等技能，立一等品格”，我在老师们的言传身教中领悟到，一个合格的西点师不仅要具有高超的技能，更需要具备做人的品格，才能在今后的发展中成就自我。我相信，在山东新东方，只要踏实走好每一步，就会迎来全新的生活，绽放耀眼的光芒！