学院新闻

为了检验西点学子的学习成果，深化实操经验，给同学们提供相互学习的机会，同时让他们在比赛中看到自己的不足，从而更好地激励学生刻苦钻研专业技艺提升自己，山东新东方开启2024年西点花王争霸赛，在暖阳下绽放一场甜蜜的西点繁花盛宴，解锁春日甜蜜和浪漫，承包你整个春天的美好!

花王比赛

对于每一位参赛学生来说，这是一个充满无限可能的舞台，但也是一个极具挑战的试炼。他们不仅要展示出过硬的技术功底，还要充分展现出自己的创意思维和独特视角。

“比赛开始”随着老师的一声号令，参赛学子迅速展开动作，她们拨动转台，刮刀一甩一抹，洁白的奶油霜很快就把蛋糕胚包裹起来。赛场瞬间便弥漫起清甜的奶香味。

蛋糕在转盘慢慢上旋转，手上的抹刀轻巧地在奶油上面飞舞。每个学生都带着自己的创意和想法在比赛中表现出来。台上一分钟，台下十年功。比赛现场，所有学生认真专注，用心展现自己精湛、娴熟的西点创作技巧。

此次比赛是对自己学习成果的检验，同学们凭借坚定的念头和优秀的能力打造出了自己满意的精致作品。一件件奇思妙想、精湛细致的作品也陆续出炉。细节满满，学生们把自己的才华在这次比赛中充分展现出来。

在规定时间内，西点学子运用阶段所学的裱花知识技能，精心地设计制作属于自己的裱花蛋糕，呈现在考评老师面前。考评老师们对学子们制作出来的作品的形状、色泽、操作卫生等逐一进行打分。对学子们的表现，评委老师给予了高度评价，并指出学子们在比赛中的不足，鼓励学子们在接下来的学习中继续加强。

学子作品

山东新东方烹饪学院会定期举行各种比赛，检验同学们的学习成果，通过比赛让同学们认识自身不足，不断改进，提升专业水平，保证学习质量，保持坚定不变的初心，发现美好，成就自己的西点梦想!

最后“花王”花落谁家，也让我们持续关注，敬请期待!