学院新闻

阶段性考核作为山东新东方烹饪学院的特色教学方式，成为同学们展示自我，查漏补缺的一个很好的平台。9月16日，山东新东方烹饪学院特色选修晚班的同学们，在经过了一段时间的学习后，也迎来了属于他们这一阶段的阶段性考核。

什么是阶段性考核？

阶段性考核是为了检验学生每个阶段学习的成果，通过阶段考核可以让学生知道自己在该阶段存在哪些技能上的不足，也让老师了解学生该阶段存在的问题，并在今后的教学时加以督促和帮其改善并提升。同时，也是为了提高学生的学习积极性。

本次考核以烧烤、面塑、全鸡、卤水四个选修班级为主，此次阶段性考核，既合理地调动同学们的主动性，又能激发同学们的学习动力，引导同学们主动提高厨艺，积极投身菜品的学习交流与研发创新。

下面，跟随着我们的镜头，一起去看看同学们的选修课成果吧！





每一个作品的背后
都见证了同学们日积月累的努力
指导老师也一一打分点评
对同学们的作品表示认可

阶段性考核，旨在通过考核这一形式，让同学们在实践比拼中，锤炼理论知识，发现自己的不足，这对于同学们日后的自身发展，是大有裨益的！相信同学们在山东新东方能够不断进步，学到扎实的知识技能，早日实现自己的人生理想！