学院新闻

为了给学生搭建一个检验学生阶段性学习成果的平台，让学生了解自己对技能知识的掌握程度，巩固实践操作技能，以及建立与老师同学相互交流的一个平台。8月6日，一场班级宴席对抗赛，在山东新东方烹饪学院西校区隆重举行。

美味佳肴静待观赏与检验

宴席制作十分考验厨师们的水平，一桌美味佳肴的整体美与细节美都将充分地展现出来，这需要一定的过硬技能作为支撑。

全神贯注

不忘初心

世界的美食，中国的新东方。此次班级宴席对抗赛，含盖中餐和西餐，包含菜单设计、雕刻、冷菜、热菜等内容，涉及刀功技巧、烹饪技巧、营养搭配、创新性等标准，是对参与班级学生的一次综合性考核。

参赛班级学子们用精湛的烹饪技艺和超凡的想象力上演了的一场宴席“斗艳”。

驻足观赏





参赛班级合影

不仅是视觉的浪漫体验，更是对味蕾的一种浓烈冲击

一道道巧夺天工的美味佳肴，一桌桌精致华美的宴席展台，对于参观者与品尝者来说是一场美妙刺激的味觉与视觉之旅，对于参赛学生则是一次教学成果与学习成果的检验，更是激发了学生们的创新意识和刻苦钻研烹饪技艺的精神。

宴席对抗赛作品欣赏