时间:2017-08 点击:次
8月17日,山东新东方烹饪学院特邀请到意大利名厨Vittorio Marzullo走进西点西餐课堂中,今天是Vittorio Marzullo陪伴山东新东方学子的第二天,它将完全是不一样的。紧凑的练习让学子的课余生活平淡了一点点、辛苦了一点点,但是他们也对未来期待多了一些、信心强了一些、抱负更大了一些……从认识原材料、制作步骤、大师示范到学生亲自制作作品,短暂的一天甜品课程让学生们有了一个质的飞跃!
意大利名厨亲授,与国际同步
为了传承意式甜品的正统,醍香从意大利邀请具备丰富西点西餐教学经验并同时拥有高端技术的专业西点西餐制作大师。意大利Vittorio Marzullo大师授课,中文翻译全程双向同声传译,课程设置专业,同步国际前沿专业技术,传播国际化艺术烘焙理念。
课堂原材料采用纯正配方,品质有保证
采用正宗意式西点甜品配方,精选优质进口原材料,确保每一款甜品都拥有极高的品质和纯正的口感。
烘焙与美学、能力同步提升
课程不仅教授甜品的制作,同时强调提升美学造诣,启发学员的创造设计能力,将烘焙与美学完美结合。
科学的课堂流程控制
职业化培训,同步国际院校,大师亲自示范演示,分批分组,合作互助,重要步骤均能亲手操作并有意大利Vittorio Marzullo大师进行细心指导。
教学环境
60平米的宽敞示范教室,设有专业烘焙教学设备,独立的操作平台及体验式教学方式。不仅让您熟练掌握最新潮流西点烘培技术,更能领会到烘培艺术之美。重要的是小班教学,保证每名学生,每一堂课,每一个细节都可以有动手操作的机会。
说了这么多,想必各位吃货一定还是对Vittorio Marzullo大师今天的作品更感兴趣,小编为您呈上。以下就是今天的精彩瞬间以及课程成果,请慢慢欣赏。
这些婉转柔软的甜品们,只是看着就能体会到它们在唇齿和心中迸发出的甜蜜,即便是胖到速朽,也心甘情愿~~
甜品之美总让人痴迷。我们的Vittorio Marzullo大师巧妙地将碎花生和糖粉轮番应用,花样繁多的呈现方式,恰到好处的点缀和拉提,时而浓墨重彩又时而行云流水的运用,颠覆了大家对甜品的想象!看到这么多震撼的作品,真的要美哭了~~
专注是一种精神,更是一种态度。在山东新东方,每一堂课都是从专注开始的。都说:拥有一颗坚定并且长远规划的心,必将能够取得让人不可小觑的成就。有规划,有信心的人,我们有理由相信:在山东新东方,所有学子定能带着他们的一技之长越走越远,轰动整个美食界!