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    19日-20日，一年一度的“新东方杯”全国烹饪大赛即将开赛。这项赛事得到了江苏小厨娘餐饮有限公司等国内大型餐饮集团以及新华网、人民网、新浪网等各大媒体的鼎力支持。这场堪称烹饪技艺盛宴的对决即将在安徽省合肥市瑶海区上演。目前，来自全国各地十八所烹饪院校的参赛队员们云集大赛基地，山东代表队已于16日早抵达。

 

清一色的整洁服装参加赛前抽签
    17日下午，在老师的带领下，山东代表队参赛队员们来到个人赛抽签现场，清一色整洁的厨师服、 注重细节礼仪的学子们引起了大赛负责人王鑫老师的夸奖和赞扬。
赛前大采购，紧张而有序 

    “工欲善其事，必先利其器”，为了筛选出较好的烹饪食材，山东代表队在抽完比赛签后马上转战沃尔玛等采购基地，准备原料和相关物资。尽管外出采购路途遥远，但丝毫不影响他们赛前准备的积极性。 

    为了选购质地较好的雕刻泡沫，大家跑遍了市区大大小小的商店，无论是热菜所需的类似葱蒜等简单食材还是鲍鱼、刺参等高级食材，即便是冷拼、雕刻所需的南瓜等果蔬，老师和同学们都会在个头以及新鲜程度上再三考量，直至挑出满意的为止。 

    在挑选食材的过程中，老师和同学们分工合作、团结一致，一张张购物清单积累下来已有一沓厚，此时的街道上行人稀少，格外安静。
    据悉，接下来同学们就要投入到展台的布置和热菜、西点、冷拼以及雕刻原料的初加工中，赛前更多精彩花絮，敬请期待我校官网（www.xdfpr.cn）的后续报道！