学院新闻

    值新东方烹饪教育创办 之际，第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛将于6月19日在安徽合肥举行，届时，来自全国18所省市的新东方院校的美食达人们将展开烹饪高手之间的对决，为大家呈现一场“色香味”俱全的烹饪技艺大比拼。 

    “新东方杯”烹饪技能大赛创办于2011年，比赛云集了各院校的烹饪达人，汇集了八大菜系的经典菜品，展现出了全国各地饶有特色的饮食文化。同时，大赛也为新东方学子们搭建起了展示个人厨艺风采的良好平台，让他们在相互的切磋与比较中不断进步，提高技艺水平。
    第二届“新东方杯”烹饪大赛开设了中餐热菜、果蔬雕刻、中餐冷拼、西式面点和展台筵席五个比赛项目，参赛的选手们均为各院校层层选拔出来的佼佼者，初赛的要求和考核像决赛一样苛刻和严格。
    历时数个月，山东新东方烹饪学校的参赛队员们一直全心投入于此次参赛作品的制作中，主要是针对食材的加工、造型的设计以及火候的锤炼。“此次比赛不仅是技艺的竞技，同时也是团队合作意识以及心理素质的综合考验。”山东新东方教务处胡应东主任说。
    距离第二届“新东方杯”全国烹饪大赛的时间越来越近了，山东新东方烹饪学校参赛队员们的激情已然被点燃，期待他们在本次“征战”中发挥出自己的水平，向大家展示出烹饪文化多姿多彩的魅力！