中餐专业
CHINESE PROFESSIONAL
金典总厨专业
3年制 技能+证书
培养精英烹饪人才为目标；毕业可考取高级技工证书+大中专学历证书；小班教学，老师一对一专业辅导......
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酒店餐饮管理专业
2年制 技能+证书
掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能。毕业可考取高级技工证书+大中专学历证书；小班教学，老师一对一专业辅导......
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金领大厨专业
培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才；具备独立开店能力；毕业可考取高级技工证书+大中专学历证书；小班教学，老师一对一专业辅导......
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大厨精英专业
培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标；毕业可考取高级技工证书+大中专学历证书；小班教学，老师一对一专业辅导......
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厨师长全科班
1年制
培养大厨、厨师长、中高级烹饪人才，教学特色：阶段式教学，实践为主,模拟酒店互动式教学，一对一辅导......
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烹饪精英专业
培养现代餐饮行业复合型烹饪技术人才，教学特色：以技能教学为主，强化学生动手能力，一对一辅导......
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烹饪专修班
6个月
培养技术扎实的烹饪技术人才，教学特色：以技能教学为主，强化学生动手能力，一对一辅导......
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烹饪强化班
短期专业
培养中高级、高级技能人才人才；教学特色：以技能教学为主，强化学生动手能力，一对一辅导......
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鲁菜创业班
系统教授调味、火候、临灶操作，冷热菜烹调技法，可以熟练掌握鲁菜家常菜、市场流行菜肴制作......
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精品特色川菜火锅班
熟练掌握火锅、川菜制作技术，培养学生独立经营，自主创业的综合技能......
食品雕刻特色班
培养食品雕刻技术专业人才，中国烹饪独有的技能，视为餐桌上的艺术......
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中式面点特色班
培养中式面点制作与料理人才；系统学习中式面点的流派、特色，以及十几种中式面点的制作技术......
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精品厨艺特色班
传授家常菜，菜系名菜以及营养配餐的制作与料理，教学特色：小班教学，提升生活品质，改善生活......
周末中点班
利用周末业余时间学习核心面点技术，拓展业余兴趣、提升美食生活质量......
