山东新东方烹饪学院

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幸福味道 · 新东方制造
新东方麻辣烫培训班 新东方麻辣烫培训班 新东方麻辣烫培训班 新东方麻辣烫培训班

MALATANG TECHNOLOGY

麻辣烫,又名串串香,麻辣烫选料丰富新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果。四季食物原料均可入锅,营养全面,深受人们喜爱,也是许多人创业的选择。那么学正宗麻辣烫技术去哪?

LEARNING CONTENT

麻辣烫原料及香料的特点及作用;麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;清油麻辣烫底料的炒制方法;牛油麻辣烫底料的炒制方法;清香型麻辣烫底料的炒制方法;开店的注意事项及成功法则......

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STUDENT WORKS

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SICHUAN SPICY

麻辣烫可分为,麻辣味,清淡味。其关键是配方和熬汤。掌握好配方的使用,即可做出独特的口味。在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满桶的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,成为创业的好项目。

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