山东新东方烹饪学院

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12月14日国家统计局最新发布数据,2018年11月,全国餐饮收入4525亿元,同比增长8.6%;限额以上单位餐饮收入817亿元,同比增长4.0%。2018年1-11月,全国餐饮收入38294亿元,同比增长9.5%;限额以上单位餐饮收入8357亿元,同比增长6.5%。

2018年以来,餐饮市场持续领跑社会消费品零售市场,预计全年餐饮收入将突破四万亿元。

庞大的消费者群体和需求量使得厨师的薪资越来越高,尤其是经验丰富的大厨,月薪过万者比比皆是,年薪数十万的也不在少数。

这说明什么?说明市场需求在扩大,说明行业前景很乐观。

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