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大师进校园 感受大师风采

为提升我校学生的专业技术水平，让学生们与大师有近距离接触的机会，进而提升学生的专业技术水平、获取更多相关专业知识技能。2月11日，山东新东方大师课堂火爆开启，此次大师课堂邀请到了安徽人家酒店集团行政总厨助理——王振华大师，到校为同学们传授烹饪技术。

据悉，王大师已经有多年的从业经验，烹饪技术精湛、行业经验丰富，对于菜品的烹饪有自己的独到的见解。

王大师示范教学 讲授烹饪技巧

课堂上，王大师亲切的互动，生动幽默的授课方式，开放式的课堂教学使同学们有了更高的参与度。在此次示范课堂上，王大师从原料、技艺、理念等多方面与同学们沟通交流，并结合目前市场结构向年轻化、00后发展发表自己独到的见解，在演示过程中，王大师一边示范一边讲述操作流程，他娴熟的技术让学生们大开眼界、受益匪浅。在课堂上，同学们也都踊跃提问题，抓住与大师零距离交流心得的机会，汲取经验，一堂干货满满的分享课，同学们听得仔细，记得认真。

大师示范作品展示

大师进校园活动让每一位学子都受益匪浅，一次美味课堂，一门技艺展示，一场经验传授，王振华大师进校园展示的是他的深厚功底，是让学生及时了解现代餐饮市场发展的前卫课堂。通过邀请不同大师来校授课，带来各种菜品风格的作品，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能。同时也可以让学生了解到现代餐饮发展的动态需求，助飞同学们的厨师梦想!