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山东新东方

2021春季班学籍补录

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学籍补录

可以选择的热门专业

金典总厨专业

培养目标：本专业以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。模拟酒店实景教学，系统学习八大菜系、膳食营养、酒店经营等综合技能，全真实操贯穿全程。

饭店(酒店)服务专业

培养目标：本专业以培养中、高级酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等全面发展的高星级酒店管理专门人才。

时尚西点专业

培养目标：本专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜及各类不同档次西式甜品台的设计与制作；打造创新、管理、运营能力强的全能型人才。

金领大厨专业

培养目标：本专业以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等高端烹饪管理人才为目标。阶段式教学，一人一灶全真实战练习，毕业能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，并具备独立创业开店的能力。

大厨精英专业

培养目标：本专业以培养主厨、大厨、厨师长等中烹饪高技术人才为目标。重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派鲁菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。

经典西点专业

培养目标：本专业以培养高端西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长，大型西点企业技术总监为目标。系统学习各式西点制作，学子毕业后可胜任餐饮企业西饼屋的西点制作，并具备较高的管理能力和创业能力。

西餐大厨专业

培养目标：本专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。系统学习西式正餐、快餐、面点和甜点等，合格毕业生推荐到星级宾馆、西餐厅等餐饮企业就业。

山东新东方烹饪学院

2021年春季班学籍补录倒计时火爆进行中

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