学院新闻

山东新东方烹饪学院
2020年春季招生报名正在火热进行中
为方便大家报名
学院官网报名通道24小时开通
现报名人数已突破650余人

为了让在线咨询的学生
更加全面了解我们的热门专业
小编也为大家整理了详细的专业介绍
现在小编就带你
一起走进烘焙甜点专业
十个月烘焙甜点专业推介
学习内容
典雅精致时尚高端


常温蛋糕类

原味海绵蛋糕、原味戚风蛋糕（坯、板）、虎皮蛋糕、天使蛋糕、金字塔蛋糕、香丝蛋糕、枣泥蛋糕、香蕉蛋糕

清酥/混酥类

书夹酥、水果盅、双色扭酥、果酱千层酥、三角酥、马蹄酥、蛋挞、抹茶曲奇、双色曲奇、核桃酥、少林素饼

丹麦面包

丹麦牛角面包、丹麦可颂面包、丹麦热狗面包、风车面包、丹麦黄桃面包、蓝莓丹麦、千层雪顶、龙背、丹麦手撕面包、丹麦唱片面包、丹麦金砖面包、北海道吐司、巧克力丹麦、丹麦维也纳、丹麦热狗、丹麦串烧、丹麦牛角面包、丹麦热狗面包、风车面包

欧包类

法式长棍、法式蒜香片、法式橄榄包、法式花辫面包、法式乡村面包、麦麸面包、农夫面包、德国黑面包、杂粮面包、法式奶香包

塔\派类

苹果派、杏仁香蕉派、焦糖派、乳酪慕斯派、樱桃派、百香果芝士派、坚果塔、水果塔、杏仁塔、巧克力塔

慕斯冰激凌类

抹茶红豆慕斯、墨西哥香草慕斯、覆盆子慕斯、比利时榛果慕斯、乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、果冻慕斯、蓝莓芝士慕斯、冰淇淋、墨西哥香草冰淇淋

裱花类

直坯、圆坯、方形坯子、心形坯子、多样花边、康乃馨、玫瑰花、百合、牡丹、大丽菊、向日葵、字体练习、卡通蛋糕、巧克力淋面、滴落蛋糕制作、祝寿蛋糕、婚礼蛋糕、婚礼甜品台、奶油霜调制及调色技巧、大/小玫瑰、花苞、毛茛、水果蛋糕、巧克力欧式蛋糕、天鹅皇冠、浪漫旋木、火烈鸟情人、独角兽、布朗熊和可妮兔、陶艺蛋糕

翻糖类

棒棒糖、蝴蝶结、马蹄莲、牡丹花、玫瑰花、小菊花、百合花、梅花、蛋白膏的制作、蕾丝饼干、粉色吊线蛋糕制作、包包制作、高跟鞋制作、牡丹花蛋糕、玫瑰蛋糕制作、刺绣手法蛋糕、刷秀蛋糕、蕾丝花边、蕾丝蛋糕组装一款

月饼类

广式月饼、苏式月饼、神池月饼、冰皮月饼的制作等

法式甜品类

歌剧院、玛德琳、意式提拉米苏、黄桃慕斯、日式豆乳盒子、缤纷水果捞、意式马卡龙、榴莲慕斯、布蕾、焦糖布丁、果冻慕斯、蓝莓芝士慕斯、双色乳酪、英式乳酪蛋糕、理石重芝士、流心芝士、日式轻芝士、纽约芝士蛋糕、巧克力熔岩、爆浆蛋糕

糖艺类

玫瑰花、百合花、兰花、牡丹花、菊花、苹果、菠萝、天鹅、海豚、空心支架

巧克力类

巧克力铲花、棒、巧克力围边、树叶、巧克力网、球、巧克力半圆、转印、巧克力线条、方格

饮品类

卡布奇诺、杨枝甘露、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、双皮奶、拿铁咖啡、意式咖啡、雕花两款、原味奶茶、珍珠椰果奶茶、柠檬汁，调制西瓜汁、拉花咖啡

专业优势
课程优势
零基础可入学
有基础可提升
学完可考证



教学优势
教学设备和教学原材料不断调研
并对产品进行升级与改良
开发出更适合中国市场的产品
强化实训
小班化互动教学
强调实训
学习氛围轻松



设备先进
吸收国际先进办学理念
引进欧洲高端西点设备和进口原材料
人手一份
既保证学习质量
又保证学生的学习安全
职业优势
炙手可热
创就业无忧
市场需求大
工作环境好
浪漫时尚、典雅舒适的环境
没有油烟
没有噪音
甜蜜相伴
收入待遇高
西点行业的发展
带来了巨大的裱花师人才需求空间
就业前景广
薪资待遇丰厚
创业致富易
当下蛋糕房随处可见
“投资少、风险小、回报高”的特性
让学生轻松创业致富




爱美食，更爱品质美食
现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔
潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店
正在逐渐抢占市场
西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景
成为大多人创就业的优质选择

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