时间:2019-08 点击:次
学院根据招生要求,择优录取符合条件的考生,并下发录取通知书。经我院补录入学的考生和第一批录取考生进校后享受同等待遇。
未填报志愿或未被志愿学校录取的初中毕业生,高中毕业生,中专技校毕业生。欢迎同学们来校报名,经学院审查符合条件者可办理录取手续。
首先,让我们来到中烹教学楼转一转看一看,这里有理论课教室、实训课大厅、模拟酒店后厨、模拟酒店教室、雕刻展台等区域,中餐学员在这里跟老师学习刀工、勺工、翻锅、勾芡、装盘摆盘等基本功和雕刻、面塑、果酱画等特技,并在这里学习各种美食小吃的制作技术。
接下来,让我们去西点西餐教学楼去参观一下,这里也分为理论教室和实训教室,教室内包含西点、西餐所用到的操作台、烤箱、工具、原料等。西点学生在这里学习裱花、烘焙、抹胚、装饰等基本功,也在这里学习制作翻糖蛋糕、糖艺作品等。
西餐学生们在这里掌握刀工、切菜、配菜、调料、控火、盘饰等基本功,也在这里研究创新菜。