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为了促进学生的学习，提高学生的积极性，山东新东方烹饪学院会在每个阶段对各个专业的学生进行一次阶段性技能考核，以使他们对自己的厨艺有一个明确的认识。5月14日上午，在山东新东方烹饪学院西校区，金领大厨专业的学子们又迎来了他们这一阶段的阶段性考核。

阶段性考核现场


每次阶段考核都像是一次技能比拼大赛
同学们都认真地准备
精心地烹制

阶段性考核，既是检验学生们近期学习情况，同时也是山东新东方烹饪学院教学特色之一。阶段考核是贯穿在山东新东方整个学期学习之中的，就是为了让学生能够真正掌握学习到的每一门本领，保证学生学到真技术。

山东新东方在教学上以“实践为主，理论为辅”
形成教、学、做一体化的教学模式
将学生培养为社会需求的高素质
高技能复合型新型烹饪人才
真正从授之以鱼转化为授之以渔
保证学生全方位掌握真技术
让学生们真真正正的学到真本事

在考核之后，老师根据同学们完成的作品，对每一个学生的作品都要进行打分点评和教学检查，并将分数值情况对学生们进行讲评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。

阶段性考核，用厨艺展现实力！在山东新东方，他们不仅能够学会高超的烹饪技能，更能磨练出坚强的意志，让今后的烹饪路越走越宽阔，越走越坦荡！如果你也喜欢美食，那就来山东新东方烹饪学院吧！