学院新闻

2019级新生
你是否会想象烹饪大学里的老师
会是怎样的呢
是像初中或者高中班主任那样时常站在窗外
板着一张严肃的脸
你是否幻想过这样一类老师
他不仅操心你的专业技能，还有安全
他会不时带你参加一些有趣的活动
他会不时找你聊聊天，畅谈理想和青春
他会在你毕业时帮你一起思考未来方向
你的每一条朋友圈他都会看
他永远微信、qq在线，在你困惑时，找到他
他都会想尽办法帮你解决
……
什么？没见过？没关系
小编特地做了迎新ing
——2019级新生班主任特辑
今天我们要向大家介绍的2019级新生班主任
是我们的井传涛老师

个人简历

姓名：井传涛

职称：中国鲁菜大师、中式烹调技师

擅长：擅长传统鲁菜、川菜和胶东海鲜的制作，精通流行菜品和高档宴席的制作。

主授专业：金典总厨专业

教学风格：宽容博爱，对待学生亲和友善，善于调节课堂氛围，希望学生能在轻松愉悦的学习环境中学有所成。

所获荣誉：

2006年参加青岛美食节，获得热菜金奖雕刻金奖；

2007年参加中韩烹饪大赛，获得热菜金奖雕刻金奖；

2016年参加新东方烹饪大赛，获得个人赛金奖和团体赛金鼎奖；

2017年参加新东方烹饪大赛，获得团体赛金鼎奖。

工作履历：2000-2007年就职于银座泉城大酒店；

2008-2009年就职于东方美食学院；

2010-2011年就职于银座佳悦大酒店；

2012-2013年就职于创邦餐饮有限公司；

2013年至今在山东新东方烹饪学院任教

带班之道

让学生变被动听话为主动对话

近几年，我们时常会看到网上曝光的教师体罚学生的案例，在很多学校也可以看到，部分教师与学生之间只有教育与被教育，训斥与被训斥的关系。猫和老鼠”的故事每天都在上演，彼此身心俱疲。而在山东新东方烹饪学院这不存在这样的关系，班主任老师们会利用班会课、周记、QQ、微信、面对面交流等多种主动对话方式，积极搭建学生表达观点的平台，真正拉近师生关系，让家长放心。

让学生变被动承认为主动分析

十七八岁的孩子难免会犯错，犯错之后怎么办？是简单粗暴的批评？惩罚？通知家长？在山东新东方，他们会有一套自己的方法。首先，班主任老师会用平和的心态去面对学生的问题，其次就是把学生当做是一个平等的主体去看待，并且引导学生对自己的行为进行深刻反思，学生自己分析问题，提出解决之策。这样做不仅尊重了学生在教育中的主体地位，同时还可以加深对事件的认识，避免类似的情况再次出现，真正实现助力学生发展。

让学生变兴趣指引为习惯导向

”兴趣是最好的老师“，可是如何让学生的兴趣成为一种习惯呢？兴趣可以是三分钟的热度引起，而习惯却非一日可以养成。作为班主任老师，他们能做得除了引导之外，就是有必要陪学生一起去坚持。作为一所职业院校，班主任的工作涉及学生生活学习的方方面面。从个人卫生到专业学习，班主任都要和学生一起养成习惯，快的一个月，慢的两个月，他们都会帮助学生把习惯培养好了再放手。

井传涛老师从教以来，敏而好学，专业理论在教学实践中得到运用与展示。多年如一日，爱岗敬业，为人师表，用心呵护每一位学生，善于做学生的思想工作。带着让每个学生成人成材的观念，赢得了学生的爱戴和家长的尊重。以“技能创造成就，技术改变人生”为教育格言，不断实现着自己的人生价值。

新生寄语：盛年不重来，一日难再晨；及时当勉励，岁月不待人。聪明的人，今天做明天的事；懒惰的人，今天做昨天的事;糊涂的人，把昨天的事也推给明天。愿你做一个聪明的孩子！愿你做一个时间的主人！

怎么样
2019级萌新们
是不是对新班主任期待许久呢
我们在山东新东方等你哦