【除夕守岁，守住心中的年味】除夕之夜，愿一切小别离终有大团圆！
时间：2019-02 点击：次
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符
除夕之夜
山东新东方烹饪学院
提前给大家拜年啦
辞旧迎新
除夕之夜，万家灯火
你是否也已经到家了
今夜，对于无数人来说
注定是一个难忘的夜晚
用一年的期盼
换来一夜的人间幸福与喜乐
这是属于中国人的团圆时光
团圆是世界上最喜悦的事
家让这种喜悦变成了永恒
每逢除夕之夜
无论我们与家乡相距多远
都一定会回家和亲人团聚
与父母在一起
与妻儿在一起
这一年的人生才算得上圆满
团圆是共同守候的“春晚”
团圆是穿在身上的新衣服
团圆是一起守岁的辞旧迎新
团圆是抬头满眼灿烂的烟花
除
夕
夜
中国民间在除夕夜有守岁的习惯
守岁是从吃年夜饭开始
一夜不睡，以迎候新年的到来
那「守岁」有何寓意
这就不得不从神秘的远古传说说起
灶王奶奶篇
传言“灶王奶奶”是玉帝之女
被贬凡间，见百姓疾苦，心生不忍
临过年之际
返回天上靠智慧获得了物资
并在大年三十回赶
当天夜里，各家各户均未入眠
祈盼“灶王奶奶”归来
之后此习俗便代代相传
称为『守岁』怀有感恩之意
年兽篇
相传在远古洪荒时期
凶兽“年”在年三十之夜便来为害人间
为躲年兽，各户大门紧闭，不敢入睡。
后来人们发现“年”怕炮竹和火光，
于是每至年末岁首，
各家均灯火通明，燃放炮竹，
『守岁』为赶跑年兽，祈求平安
而在时光流转的岁月里
人们逐渐赋予守岁更多的寓意：
既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情
又有对来临的新年寄以美好希望之意
那民间在寄愿美好新一年的同时
又是如何度过守岁这一夜的呢？
吃年夜饭
守岁从吃年夜饭开始，从掌灯时分入席
有的人家一直要吃到深夜
根据宗懔《荆楚岁时记》的记载
至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗
派压岁钱
守岁之际，孩子们会得到长辈给的压岁钱
据说压岁钱可以压住邪祟
因为“岁”与“祟”谐音
晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁
也象征着一年到头都有钱
踩岁
将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形
攒成一捆，谓之“聚宝盆”
全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”
并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意
祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼
看春晚
春晚仿佛是年夜饭的一道“大餐”
浓缩着几代中国人的文化记忆
它早已成为一枚凝聚亲情与乡愁的符号
与家人一边看春晚
一边闲聊家常，笑呵呵，乐开怀
那是一种家的温馨和年的幸福
除夕夜守岁是温馨，是陶醉
是一首洋溢着浓浓喜悦的团圆曲
守岁更是守住一份喜庆，一份幸福
守住人们心中永不枯竭的年的味道
炮仗声起，除夕到
山东新东方烹饪学院给您齐拜年
祝您新春大吉，万事如意！
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