时间:2018-12 点击:次
现在,不要等待了!因为,2019年我们所有专业将全面升级,学费也将上调。年前预报名,可享受2018年秋季的原学费标准,还有圣诞节专属福利,具体详情见下图。
金典总厨专业
本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。学生毕业后能设计和制作各类不同档次宴席菜单,掌握营养配餐知识,精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营,相较于其他专业,起点更高,实力更强,更具职场竞争力!
金领大厨专业
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。学生毕业后具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力,实力强硬,竞争优势明显。
大厨精英专业
本专业以培养餐饮行政总厨、酒店、宾馆厨师长为目标,使其能够熟练制作各式传统菜、新派菜、市场流行菜(凉菜、热菜),掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、大型餐饮企业的工作需求,且具备独立开店能力。
经典西点专业
本专业以实践操作为主,主要学习各式西点制作、各类蛋糕的制作、各种面包的制作、并学习巧克力制作、裱花、曲奇、饼干等。西点专业毕业生在我国各大城市,普遍具备“高就业率、高起点工资”的优势。
西餐大厨专业
本专业以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,通过两年的系统学习,熟练掌握各项西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。西方文化不断渗透,吃西餐也成为国人日常就餐、聚会的一大选择,然而精通西餐制作的厨师十分稀缺,供不应求,其就业前景甚好。
【温馨提示】12月24日-25日当天到校参观报名即可享受路费报销,凭到校参观报名的实名制有效车票(火车硬座、高铁二等座、动车二等座、大巴车票,高速过路费等)进行实报实销,本次活动必须凭票报销、同时为了安全出行提示广大学子及家长乘坐正规运营车辆,报销金额省内最多100/人,省外最多为200/人,最高报销2人。(私人订制除外)