学院新闻

夏树苍翠，花香四溢，空气里已到处弥漫着“初夏”的气息。山东新东方烹饪学院举办了一场别开生面的“教学质量月”班级宴席PK赛。12个参赛班级八仙过海，各显神通，用精湛的烹饪技艺和巧妙的心思制作了一席美食盛宴。

此次宴席的班级PK赛，涵盖了雕刻、冷菜、热菜，西餐、西点等内容，涉及刀功技巧、烹饪技巧、营养搭配、创新性等标准，是对参与班级的一次综合性考核。

中餐作品展示






雕刻作品展示




西点作品展示






西餐作品展示






一道道色香味俱全的美食珍馐
一桌桌精致华美的宴席
对于师生与品尝者来说
是一场美妙刺激的味觉与视觉之旅
对于参赛班级
则是一次教学成果与学习成果的检验
更是激发了
学生们的创新意识和刻苦钻研烹饪技艺精神
不断提高技能水平