学院新闻

 对中国人来说一年中最重要的一顿饭

就是年三十晚上的年夜饭

这一天厨房里所有的炉灶都开着火

各种锅具厨具全部出动

就为了给全家人做出一桌美味的团圆饭

1月13日上午，“山东新东方大师教做年宴”活动正式拉开帷幕。五位山东新东方烹饪大师：李振林、崔守涛、孙宗峰、王许峰、张红艳现场教做年夜饭宴席制作，上午10点开始，在山东新东方西校区一桌由中式热菜、中式面点、凉菜、热汤等组成的“吉祥如意宴” 年夜饭正式上演。

中餐热菜教室里，锅碗瓢盆叮当作响，三位大师（李振林、崔守涛、孙宗峰）有条不紊的制作菜肴。精湛的烹饪技艺惊艳全场，菜品鲜香四溢，令人垂涎三尺。

吉祥如意宴——热菜

 连年有鱼

金沙茶香虾

葱香香酥肉

松蛾炖鸡

胶东海鲜大藕合

腊八蒜爆牛肚

果味蛋花玉米羹

吉祥如意宴——凉菜

鲜椒口水鸡

桂花糯米藕

蒜泥爆花肉

芝麻盐拌菠菜

吉祥如意宴——面点

三鲜水饺

枣山

据了解，此次大师教做年夜饭现场除了教学连年有鱼、金沙茶香虾、葱香香酥肉、松蛾炖鸡、合味蜇头、胶东海鲜大藕合、腊八蒜爆牛肚、果味蛋花玉米汤等招牌年宴热菜系列菜肴外，还有鲜椒口水鸡、桂花糯米藕、蒜泥爆花肉、芝麻盐拌菠菜等凉菜菜肴；以及具有年味的中式面点代表：水饺、胶东大饽饽—枣山。在五位大师的共同努力下，一桌色香味形俱全的“吉祥如意宴”完成了，引来了在场朋友的阵阵称赞。

浓浓年味

在于欢聚一堂

更在于舌尖上的美味

年夜饭又称团年饭

是农历除夕（每年最后一天）的一餐

是中国人极为重视的一次家庭宴会

一年一度的团年饭

充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱优秀传统文化

这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密

在春节来临之际

你是否想过为父母、为家人

奉上一份色味俱佳的年夜饭做为新年礼物

那就来山东新东方

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为家人亲手烹制一桌美味的年夜饭

这就是幸福的味道