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  产教融合丨山东新东方烹饪学院师生赴山东舜和酒店集团参观学习交流

为加强产教融合，加深学生对餐饮工作环境的认识。2018年1月10日，在山东新东方烹饪学院南校区学工处徐钢锋主任的带领下，山东新东方烹饪学院一行师生前往我院合作单位山东舜和酒店集团参观学习。提前了解大型餐饮企业概况，感受就业环境。

当我院老师和同学们一行到达山东舜和酒店集团后，受到了山东舜和酒店集团相关负责人的热情接待。精致华美的装修和细致的服务，令所有前来参观的学子们感受到舜和酒店的独特魅力。在舜和酒店集团工作人员的带领下，师生们从酒店大厅一楼拾阶而上，逐层参观，从自助餐厅、宴会大厅到各色客房、包厢等，实地感受舜和酒店集团餐厅设备及客房、包间布置，提前了解并感受了工作环境。

在参观过程中，同学们都认真地听着讲解。让第一次走进酒店后厨的同学们，对后厨工作注意事项有了更深刻的了解，对今后的学习目标也更加明确。

据悉，山东舜和酒店集团创业于1995年，总部设于济南。时至今日，已成为一家专业从事酒店策划、投资、经营、管理，并涉足国际贸易业务的大型股份制企业，同时也是我院的产教融合单位之一。不仅为我院学子多次提供就业实践的机会，更为广大优秀的毕业生提供了稳定的工作岗位。山东舜和酒店集团人力资源总监白璐女士表示:“山东新东方的教学设备和师资力量都是棒棒哒，在我们酒店工作的新东方学子厨艺都非常棒，也特别的优秀”。

此次举办的师生团队赴舜和酒店集团参观学习活动，山东新东方师生感触颇深。学院培养的烹饪人才最终要到社会岗位中工作实践，让同学们提早的去感受未来工作的环境及运营模式，利于他们在学习中有预期、有目的的学习，增强学习效率!希望通过此次参观学习，同学们能够找到明确的学习目标，做好职业规划，并严格的要求自己，踏实上进，早日成为一名优秀的厨师。