学院新闻

2016年的仲夏7月，她来到了山东新东方烹饪学院！她轻轻地来到这里，创造了许多珍贵美好的瞬间。在她的人生，有关大学的那一段旅途匆匆告一段落之时，在她的学习生涯将被封存之即，却因西点行业而被重新翻阅。她就是我们今天采访的主人公，一名来自潍坊的霸气女生，青岛农业大学毕业英语六级达标并勇敢选择学习西点专业的女学霸--孟枭。

【我是人生赛场中勇敢的女司机】

正如《头文字D》里潇洒熟练的秋名山司机少年，孟枭虽然是个外表文弱的女生，却勇于在她人生的每一次转弯处像女超人般把控好车速。作为在青岛农业大学毕业的大学生，英语六级水平，家境优渥，孟枭却没有像其他同学一样按部就班的去上班挣钱或考研考公务员，她的计划里绝不是”安逸的工作环境+朝九晚五+老公孩子+家长里短”。对她来说，她的世界广阔无比，拥有诗和远方。而学习西点恰恰是能给她乐趣并能把她带到更远地方的机会。

孟枭的父亲是潍坊的一位记者也是作家，从孟枭很小的时候就很注重对她的兴趣培养，家中氛围十分民主自由。孟枭原名孟梦，但自己却希望换一个名字，于是改成了孟枭，父亲却只是笑了笑说：“哈哈，原来你还想当枭雄啊”。父亲希望孟枭接过自己手中的笔，但孟枭却选择了英语；当孟枭做着优雅的英文教学工作时，却不想一辈子这样局限于这样安逸的生活中，当机立断去选择了自己喜欢的西点蛋糕烘焙专业。如果说孟枭是勇敢的女超人，那父亲就是她坚强有力的翅膀，一直默默地支持陪伴着孟枭。

【学习西点乐趣多】

在孟枭的梦想中，未来要去世界各地闯荡，西点专业则正好可以满足她的愿望。于是孟枭在学习西点技能过程中极其努力，也因此愈发地热爱西点专业。孟枭还发现了蛋糕烘焙的制作过程中运用到了数学、化学和物理原理，使得自己在学生时代学习的理科知识得到了应用，让孟枭觉得制作过程可谓其乐无穷，妙趣多多。

山东新东方先进的教学器材，标准化的教学示范厅、现代化的操作大厅、和多媒体教室也都让孟枭深刻感受到了山东新东方的专业性。其半军事化的校园管理也让孟枭在学习生活中更加安全和舒心。

山东新东方烹饪学院聘任国际导师教学，日常学习过程中导师手把手辅导，及时更新教学手段，加强教学环节，重视举办技能知识比拼等竞赛，以赛促教，使孟枭及同学们的技能达到了更高的水准。还特别聘任意大利高级厨师培训大师安东尼奥等西方导师来学院任教西点专业，英语流利的孟枭同学担任了大师的课堂翻译，近距离地感受到了大师风采。

不仅如此，学院的课外生活也是丰富有趣，经常开展各种技能比赛和节日联欢活动，孟枭和同学们每次都乐在其中。孟枭在班里的学习成绩优秀又有工作经验，很受学生的崇拜。任职副班长的她，经常尽心尽力地帮助班主任处理同学们生活学习中遇到的各种问题，也十分积极有力地帮助同学们向校方反馈的各种建议，深受老师和同学们的赞赏。而孟枭在其中也重新迸发出了学生时代才具有的开心和活力!

【深情寄语】

孟枭同学在采访的后过程中总结了自己的座右铭：“你的能力要配得上你想要的！”是的，人生漫道上，我们的未来由自己决定，我们的命运掌握在自己的手里，我们要做到的是扼住命运的咽喉，不抛弃理想，不放弃信念，咬牙切齿也要一路前行。正如孟枭所说的那样，“别人可以做到的，你也可以，就看你自己怎么选择”！

对像孟枭一样怀抱西点梦想的人来说，有一个地方，只有我们知道！