学院新闻

2017年2月24日上午，山东新东方烹饪学院“春季刀工比赛”在同学们热切的期待中开幕了。经过两个小时的对决，参赛选手用自己精湛的刀工和创造力，让大自然的食材在他们刀下变幻出了不同姿态。

上午10时许，参赛队员们整齐划一在西点西餐楼前列队，每位参赛选手神情肃穆，胸有成竹，整个校园里萦绕着紧张而激动的气氛。尤其在比赛开始的时候，全身的精气神都被凝聚起来，眼神也变得更加专注。

随着裁判员宣布比赛开始，这场刀尖上的竞技正式拉开帷幕。在我们眼中平凡的萝卜、黄瓜等等食材，在他们的手上，竟然展示出一种充满生命力的姿态。这样的美感不仅来源于刀功本身，更源于身怀绝技，头顶青天，专注于这项技艺的匠人。

比赛现场

比赛现场，山东新东方的大厨班学员们用菜刀，为我们创造了一场惊艳绝伦的蔬菜变装秀，创造了堪比舞者般的灵动速度。小编想没有什么比这样薄如蝉翼，细如发丝更具有考验度的比赛了吧。这样的惟妙惟肖的作品，焕发了食材更多的灵性与活力。只是眼睛看看，都是一种震撼到心里的美感。

学生作品 学子合照

小编寄语：

如果说，一个人的一生有些天注定的意味，那么今天的参赛者就是那种天注定在烹饪行业里专注下去的人。在他们眼中，每一种食材，都有属于它自己的薄厚和形状，每一个创作，都有属于自己的创意和价值。感谢今天参加“春季刀工比赛”的每一位学员，感谢他们带我们感受了生命的蛮劲儿，领略到万物生长的繁茂，见证了刀下里的千百种技艺。

后小编想说，每一个人都有可能将自己喜欢的食材装饰成自己喜欢的样子，如果你想把这种可能变成现实，那就来山东新东方烹饪学院吧，在这里，你也可以让每一道食材从你手里变得“秀色可餐”。