【大师来了】山东新东方2017名师讲堂隆重开课！
时间：2017-02 点击：次
2017年2月13日，山东新东方烹饪学院邀请到了山东名厨会所副会长、山东德贤酒店管理公司总经理高庆贺来到“导师大讲堂”公开课现场。上百名学子现场聆听观摩了高大师的烹饪诀窍，受益匪浅。
高庆贺大师
高庆贺，山东聊城人。山东名厨会所副会长，东方美食杂志社特邀记者，齐鲁七十二德贤名厨兄弟发起人。2000年从事餐饮工作至今。先后在出版大酒店，舜德大厦，百脉明珠商务酒店，食泉餐饮，名都生态园等星级酒店任职厨师长，行政总厨，出品总监等职，现任山东德贤酒店管理公司总经理。有着自己独特的管理理念和菜品研发经验。
山东新东方学子列队欢迎高大师的到来
酒店名厨现身山东新东方授课（1）
酒店名厨现身山东新东方授课（2）
公开课现场高大师现场演示了两道菜：葱烧海参、姜松海味虾。
导师大讲堂菜品-葱烧海参
导师大讲堂菜品-姜松海味虾
高大师现场为学子精心讲解了这两道菜的烹饪诀窍和注意事项，包括海参、明虾的相关知识、处理方式、火候的掌握等等。
高大师讲解葱烧海参相关知识
高大师讲解菜品烹饪技巧和注意事项
高大师现场示范菜品制作
看到各种食材在高大师手中被制作成了艺术品般的精美菜品，大家都屏息凝神认真观看，高大师的讲解细致入微，手艺出神入化，让新东方学子十分喜爱。菜品制作完成后，高大师又邀请大家上前近距离观看，耐心解答学子们关于这两道菜的各种细节问题。
学生们认真聆听高大师教学（1）
学生们认真聆听高大师教学（2）
现场同学纷纷表示高大师做菜严谨、处理食材十分细致，摆盘造型漂亮精致。品尝过高大师菜品的同学表示葱烧海参这道菜色泽鲜亮，葱的烧制不黑不松、火候掌握到位，味道咸鲜劲道，嫩滑爽口。对于其他菜品同学们也是赞不绝口。
“非常感谢学院给我们开设公开课，能跟大师近距离接触，我们学到了很多，希望下次还有机会能跟大师学习更多的烹饪技巧，课后同学们纷纷表达了各自的心声。
一直以来，山东新东方都坚持“以学生为主体，教学并重”的现代化办学理念，注重学生的素质和知识培养，更加注重学生的技能培养！学院将会举办更多的活动惠及学生，铺就学生辉煌的未来之路！
|预约报名
在线咨询
