学生心语

无数次不甘止步，无数次重新出发，今天我们了解到的是来自西点店长班的刘同学，她说，喜欢甜品所以来学了甜品，让喜欢更喜欢，让专业更专业。

因为热爱，所以选择。刘同学说，一直以来就比较喜欢吃甜品，也许是兴趣使然，抑或是缘分叨扰，一直以来和别人不同，自己对西点的热爱是想要让它变成自己的事业，而且坚定了将来的目标，所以也告诉了父母自己的想法，父母听后也很支持自己的决定，后来经过多方了解来到山东新东方，选择来这里开启了我的追梦之路。

刘同学选择了到西点店长班这个专业学习，她说，想要好好学一项技能傍身，既然选择学习了，肯定要努力学会所有的技能。在这里学习了一段时间发现，甜品的制作过程很是丰富有趣，看着面包从面粉到面团，再从面团发酵到烤箱一点点的膨胀成型，整个过程让我收获满满。此外，每一次抹胚都能感到一次次在进步，而且裱花水平也让我自己越来越满意，这让我自己非常有成就感，不仅如此，每一次的进步都能让我自己感到自身价值的体现，在一次次靠近梦想的路上，我变得愈发自信、自洽。这种感觉真的太棒了。

谈到对未来的计划，刘同学说，还是要不断提高自己的水平，等达到一定的能力之后开一家属于自己的甜品店，让父母为自己感到骄傲，也让他们能够放心。而且我感觉自己的梦想才刚刚开始，所以未来值得期待。