学生心语

《奔跑吧·黄河篇》新一季开播啦，即将播出最新一期跑男来到山东新东方探寻职业教育，跟着山东新东方学子开启学厨新技能啦，其中一位明星小厨师就是来自我校金典总厨专业的孔德旺，他在所表现出来的专业技能都是可圈可点的。

来自济宁17岁的他正是青春正好，奋斗当下的年龄。那么在山东新东方技工学校学习的日子，也是丰富且充实。问到这么多专业为何选择中餐时，他说，学子中餐的原因很简单，那就是吃的种类比较多，这回答很幽默却又真实。的确，中华美食博大精深，八大菜系，煎炒烹炸，一日三餐,解渴充饥。转而他说，也想着学习个手艺，将来能够养活自己，孝顺家人。

提及过往，他说传统的文化课让我感到无比枯燥，或许自己的人生轨迹并非要趋于大同，人生巷道的偏离，或许是天赋的指引呢。对于他来说，生活中有无限可能，来到这里，或许只是梦想的开始，成才的道路千万条，找到适合自己的中餐专业，让自己的开心的道路，那便是最好的选择。

现在他已经在山东新东方学习中餐有一年的时间了，经过老师的耐心指导和课下辅导，现在无论是酒店流行菜还是高端宴席菜完全不在话下。尤其是糖醋鲤鱼，那是他最有成就感的一道菜，因为中餐不仅仅要学会做菜，还要学会审美，成品摆盘，菜品比例，整体的装饰都是需要学习的，糖醋鲤鱼更是在注重造型的同时也要注重味道。所谓中餐，既能登上大雅之堂，又能走进百姓生活，这便是中餐最高的礼仪了吧。

正是在山东新东方学习学习之余，恰逢《奔跑吧·黄河篇》来我校录制，他便凭借努力参与其中。现场的他一身洁白厨师服，教明星做菜，教跑男学厨技能，切换厨师学员身份，和明星面对面展开技能比拼，他职业范儿十足，烹制美食的一举一动，都透露着他们的专业和实力，他说，这让他的人生阅历又增添了几分色彩。

畅享未来之时，他说，作为山东人，想要把八大菜系之首的鲁菜学成之后，再去南方学习南方菜系，既然选择了厨师这条路，便只顾风雨兼程，确定好自己的目标方向后为之奋斗，热爱生活，不负梦想不负己。

《奔跑吧·黄河篇》来我校的参访录制，也表示对我校的认可，山东新东方烹饪学院自1988年成立33年以来，始终以诚信筑本、以专业治学，我们也不忘初心，做幸福味道的传承者。