学生心语

在来到山东新东方烹饪学院之前，宋子文已毕业于寿光某职业学校的城市轨道运营管理专业，都已中专毕业的他为何又来到山东新东方学习金领大厨专业？带着这些疑问，今天我们一起来听听宋子文的新生故事。

学子名片
姓名：宋子文
年龄：19岁
籍贯：山东淄博
专业：金领大厨专业

对于宋子文中专毕业后，又转战到山东新东方学习金领大厨专业，相信很多同学会惊讶于他的这个选择，其实，对于宋子文同学来说，这样选择的原因很简单，因为他从小就很喜欢厨房，在厨房做饭的时候自己会感到心底油然而发的愉悦感，对于之前初中毕业后选择的城市轨道运营管理专业，自己之前并不很了解，毕业工作之后从事的测绘工作让他发现有些枯燥，有时候会让他感到厌倦和疲惫，又不想自己的青春这样得过且过，所以他就很快做了选择，结合自身的兴趣爱好，选择了来山东新东方学习金领大厨专业。

对于入学山东新东方后的学习体验，宋子文说：“真正学习体验之后，发现山东新东方烹饪学院，果然没有让我失望。全天都会有实操课程，理论为辅，实操为主，还会有各类的竞技比赛，有提升技能的平台，这正是我想要的。当然，这里优美的校园环境，专业的教学资源，专业的老师，让我更加坚信来到这里是对的。”

从2月份入学至今，宋子文学习已经有四个多月时间了，在这段时间的学习过程中，宋子文说自己进步很快，从一开始的基本功练习、演示菜品的学习到现在自己动手实操，自己已经学习了近八十个菜品，已经完全掌握了五十道菜品，自己平时喜欢做的是坛子肉、水煮肉片、啤酒鸭、蛋黄焗玉米粒、蒜茸西蓝花等。虽然他知道实现梦想的道路充满荆棘，但只要保持一份赤子之心，不久的将来，他就能实现理想，在餐饮行业创造一片蓝天！

坚持心中的梦想，需要的不光是坚持，更是一种把握机遇的决心和态度！宋子文同学，加油！