学生心语

新生名片
姓名：孙喆
年龄：16岁
籍贯：山东临沂
专业：经典西点专业
班级：两西1903班

孙喆，16岁，来自山东临沂，现就读于山东新东方烹饪学院经典西点两西1903班。上到初三时，感觉上学的生活很枯燥，整天对着书本听课的学习生活厌倦了。于是孙喆提前结束了初中学习生涯。

不上学之后，他做过电话销售，但时间不长。考虑到年纪还小，在爸爸的推荐下，他又开始了择校学技术，孙喆说，爸爸给他选的是西点行业，之所以选择西点，是因为王喆的爸爸本身就是做西点西餐原材料，接触西点西餐比较多，对这个行业也非常的了解，爸爸正是看中西点行业的发展前景，才推荐让儿子系统学习。

在寻找西点学校的过程中，孙喆从多个途径都发现了山东新东方，新东方烹饪上榜央视，就业保障、师资建设、教学成果以及新东方烹饪在全国烹饪技能大赛、暑期研学游活动等让他感觉：这就是我要找的专业西点学校。

考察择校的过程中，孙喆在家人的陪同下一起来山东新东方实地参观考察，从实训教室、校园环境、教学设备、师资建设、就业保障等都让他们全家非常满意，在学西点还是西餐的选择上，孙喆结合自己的兴趣爱好最终选择了西点，他说，男生学习西点有很大的优势，西点以后的发展还是很好的，毕竟现在的烘焙蛋糕店市场很大，需要的专业技术人员也会多，于是在跟爸妈商议考虑后直接报读了我院经典西点专业。

入校已经快一个月了，他每天在学校过的都非常充实，他说，入学后，前两个星期基本上是在做基本功练习，打发奶油、裱花、抹胚、制作面团等，下周我们要开始学习制作简单的西点制品了。在两西1903班，同学们相处地十分融洽，成绩也取得了很大的进步。班主任幽默严谨的教学方式让同学们非常容易接受，课堂氛围也非常好。

关于对自己未来的职业规划，孙喆也有着自己的打算。想着毕业之后先去学院安排的就业单位历练学习经验，未来的目标是开一家烘焙店。现在要做的就是认真学习西点技术，努力奋斗拼搏，活出自己别样的精彩人生！