学生心语

学子名片

姓名：杨立宇

性别：男

年龄：20岁

籍贯：山东潍坊

报名专业：烹饪精英专业

入学时间：2018年2月

来自山东潍坊的杨立宇毕业于潍坊科技学院机电技术应用专业，大专毕业的他在工厂上班一段时间后，面对脏、乱、累的工作，对未来看不到任何希望。源于对烹饪的热爱，趁大专刚毕业工作不久，他重新做出了一个艰难的决定：放弃过去十几年的努力，重新选择烹饪技术，一切从零开始。

为什么选择学习厨师？

从小就对烹饪美食情有独钟，喜欢那种将自己用心制作的美食呈现在别人面前，与人一同分享美食的感觉，成为厨师，也是我从小的梦想。俗话说得好“民以食为天”，餐饮作为人们的第一需求，永远不会被淘汰。还有，学厨师，，不是你去找工作，而是工作来找你，就业轻松不发愁。

为什么选择山东新东方

经过多方了解，网上查阅资料，我知道了山东新东方是一个很有名、很专业、师资力量雄厚的学校，便决定来了解一下。

来学校咨询的时候，老师先是询问了我学习需求，然后根据我的需求给我们介绍所适合我的专业具体内容，并带着我和我的家人在学校的教学区，生活区进行参观，为我们具体讲解。在参观的过程中，我看到老师站在学生旁边一对一、手把手指导学生翻锅、刀工、菜品实操等。我心里当时就在想，这不正是我想要的嘛，可以扎实自己的基本功。而且老师手把手的指导，有食材可以让我们练习，扎实我们的烹饪基础。于是，在和家人商量之后，我决定报读了山东新东方的中餐专业。

学习之后的真实感受？

现今，我来山东新东方学习已经有三个月时间了，我对学校也特别满意，因为学校除了注重学生的实操动手能力之外也很看重学生的素质教育；教学设施设备也都非常完善，拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房等，除此之外，学校还会定期举办各类技能比赛；虽然我现在的技术有限，不过我相信通过我接下来系统的学习，一定会学到更高超的技术。

年轻的生命永远不乏对生活的激情，希望这个风华正茂的小伙子，不忘初衷，坚守对烹饪的那一份热爱，不辜负自己的追求与他人的期许。