行业新闻

西餐讲究原汁原味典雅高贵

在山东新东方的西餐课堂上

每一道美食的背后都倾注了

西餐料理人的用心和专注

今天就跟山小新一起

打卡山东新东方的2021级西餐课堂吧

走进西餐课堂，你会接触到更加精致轻奢的西式商务套餐以及日韩料理，西餐更加注重对新鲜食材的挑选、摆盘的精致以及对火候和调味品的把握，从菜品的色相上就吸引食客们的欢心是西餐学子们必须学习掌握的一个点。

因而西餐学子们需要追求更加严谨的操作和更加天马行空的思维。从业经验丰富的西餐主厨教师们会在传授基本功的同时，告诉同学们市场动态以及消费者口味的变化。

为什么西餐行业如此受欢迎？这4个优势让你秒懂

一、每道菜都是艺术品

西餐——每道菜都是艺术品。西餐品种丰富，重视搭配，讲究设计，每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品，做一道西餐菜肴，就如同精心绘制一幅画一样。

二、发展潜力巨大

西餐是烹饪行业中的一颗明珠，目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力，发展迅猛。随着国内经济的稳步发展，西餐产业也已经向三四线城市推进。行业的高速发展，拉动了巨大的西餐厨师人才需求，人才缺口越来越大，工资待遇水涨船高。

三、工作环境高雅

西餐行业，被誉为舌尖上的黄金职业，西餐大厨无疑让众多人羡慕不已。舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选。

四、开店创业方便

西餐业的飞速发展，创造了无限商机，也为不少人实现了创业梦想。西餐行业作为餐饮业的一种，有着投资小、回报大、风险低的优势，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

如果你也想邂逅西餐的魅力欢迎来山东新东方烹饪学院西餐课堂上与美食相伴是同学们的日常让梦想腾飞是同学们不懈的追求而轻松活跃的课堂氛围是这一切的前提

在山东新东方烹饪学院的课堂上，有共同拼搏，有良性竞争，有互相鼓励，有欢声笑语，有幽默风趣又关心同学的老师，有调皮可爱又尊师重教的同学。这样的课堂，对于想学西餐的你来说喜不喜欢呢？