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九月秋风，清爽吹来。是的，秋天它真的悄悄的悄悄的来啦！来了很久的秋天存在感越来越强了，气温慢慢降低，天气渐渐转寒。但是最具气氛冬天标配的各种火锅也开始火爆上线，烫个鸭肠来份儿酥肉再烫上一点肥羊卷，这辣爽，哎呦，围坐在一团的热闹的人儿，烫着爱吃热辣的美食，有一句没一句的聊着，有一口没一口的吃着，火锅这种自带火爆属性的美食，从有到现在，注定是全民热爱的美食，也将会是一个能实现百亿级商机市场的特色美食。

这天时地利人和当然也造就了一大批创业者陷入了开火锅店创业的火爆局面。这不，9月22日，在山东新东方烹饪学院的咨询中心大厅也涌现出了大批想开火锅店创业的青年以及中年人士前来咨询报名，他们就想快点搭上9月这班学火锅技术的末班车，开启开火锅创业之旅。

话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方，就有不同的饮食。提到火锅，小编第一时间想到的就是四川和重庆的代表——川渝火锅。据了解，川渝火锅是川东地区最具特色的饮食形式，独特的味感因地域原因使“川渝火锅”渐进为川渝饮食文化的符号。四川和重庆的传统火锅，以麻辣为主，清汤为辅；山东新东方烹饪学院也顺应社会潮流，根据近期创业学火锅热特开设有精品特色川菜、火锅班，课程在保持四川、重庆火锅特色的基础上，并结合当地的火锅文化，做出适当的调整，满足更多想要开火锅店创业者的学习需求。

创业有时候会给人一种很难的感觉，没有经验，没有人脉，没有足够的金钱，怎么才能创业呢?其实，创业，只需要一个好的机遇选择一个好的项目，并且专心认真的进行经营。传统火锅作为小本创业的代表，它的出现，不仅将传统饮食文化带给了人们，也让人们了解到了创业其实很简单。

那么，创业开火锅店，学火锅技术哪家好？济南哪里能学到正宗火锅技术？毋庸置疑，答案当然是选择去山东新东方烹饪学院。学院专门为了火锅学子者开设了巴蜀精品火锅班，讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法，教授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、干锅、鸳鸯火锅、药膳火锅的制作及四川、重庆火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、冷锅串串香等学习内容，培养能够熟练制作各类火锅、干锅的人才。综上，想创业，想学正宗火锅技术，来山东新东方就对了。

火锅有传统的深厚文化底蕴，也有现代的时尚气息，不仅在冬天，夏天火锅也是不错的选择，何为美食商机?美食商机就是在如此庞大的市场需求之下存在的，而火锅当然实至名归!

想要创业学习火锅技术的朋友就到山东新东方来吧，我们保证在最短的时间内，让您能学习到最正宗的技术。让您拥有更强大的实力，从而更好地做到创业成功。