学院新闻

　　毕业季也是就业季，这两年大学生就业越来越难，但与此同时人们却经常能看到这样的新闻：本科生找工作不如职校生吃香。那么职校生为什么走俏?以后的发展前景又怎么样呢?

　　在山东新东方烹饪学院两年金领大厨专业学生的理论实践一体课上，他们需要将上午演示课上学到的内容实际操作一遍，并需要得到老师的一一点评。每堂课上学生都能通过动手操作发现问题，并在老师的帮助下解决问题，获得技术上的提高。

　　学院还通过产教融合的方式，使企业介入学生教育中，在走出校门时他们已经是合格的企业人才。事实上这个班级就是舜和国际酒店集团和学校开展的订单班，他们在学校学习两年之后将和企业进行双向挑选，进入企业实习后顺利的话就能直接留下来工作，并能得到丰厚的薪资和更大的发展空间。

　　目前我国每年有1000万左右的职校学生毕业，平均就业率都能保证在90%以上。然而高就业率的背后却是招生难，2013年与2010年相比中职教育招生减少了172.1万人，降幅将近20%。其中很重要的原因是，许多家长和学生仍然认为职业教育就是成绩不好无奈的选择。在这一点上，职业教育的亲历者有自己的看法。

　　2009年从山东新东方烹饪学院毕业的赵建伟就是其中之一，他从2010年5月担任厨房主管一职到2011年7月任锦绣江南新桥店厨师长，再到201 6月任观澜会所行政总厨，赵建伟的厨艺人生平步青云般通畅。他觉得，自己这一切的起点就是当年选择的职业教育。

　　从基础员工到专业的技术人员，再到身兼重任的管理人员，赵建伟一职忙碌在工作第一线。遇到困难的时候，他就会利用所学的知识积极寻找出路，身体力行在山东新东方烹饪学院所学到的。

　　在德国，学生从小学四年级就根据各自的特长，分流进入不同的学校，其中60%的青少年都会进入职业学校，一半时间在学校学习，另一半时间在企业实习工作，由企业承担大部分的开支，学生在实习期既能获得工作经历，又能得到实习工资。

　　在瑞典，高职教育署每年都会根据新的市场情况灵活设置新的课程，请行业和企业的人员参与到培训体系中，并对承办急需专业的企业或个人提供资金。学生入学后，在工作场所进行的培训学习会站到总课时的四分之一。

　　在英国，大学技术学院为14岁到18岁的少年提供全日制的免费专业技术培训，学生毕业后既可以选择上大学，也可以经过学徒计划成为专业技术工人。为了鼓励企业招聘青年职工，伦敦政府近年来还推出了“全国学徒服务”计划，为招聘18到24岁青年学徒的单位提供每人1.5万英镑的招聘奖励。

　　而在日本，文部省为职业学校毕业生颁发“专门士”称号，相当于准学士学位，在学生继续深造和应聘公务员等方面给予同等待遇。

　　职业教育肩负培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重任，必须高度重视、加快发展。职业教育，工学结合、知行合一，大有可为，也大有作为。