时间:2012-08 点击:次
“昔孟母,择邻处;苟不学,断机杼。” 父母对子女的爱是伟大而无私的,望子成龙、望女成凤是每位家长亘古不变的心愿。浓情八月,为让父母了解孩子的学习和生活近况,看到孩子们来校后的变化和成长,山东新东方烹饪学校特隆重举办了201 学生家长温馨见面会。
在学校咨询处杨杰主任和学工处夏春斌主任的带领下,应邀到学校参加见面会的家长们依次参观了校园环境、学生宿舍、西点教室和教学楼,对孩子的学习和生活环境有了详实的了解。
走进学生宿舍楼,气势宏伟的泡沫雕和壁挂电视吸引了家长们的眼球,“为了营造符合烹饪学子特色的寝室文化,学校老师专门雕刻了‘四瑞兽’中的龙图腾,意在让学子们在今后的学习和生活中增强凝聚力和向心力,不畏艰难,成长为优秀的烹饪人才”,夏主任讲解到,“同时,为丰富学子们的课余生活,学校特购买壁挂电视,像前一阵热播的《舌尖上的中国》等烹饪影视作品,他们在寝室楼中都能看到。”
来到教学楼前,家长们纷纷驻足在栩栩如生的雕刻作品和西点作品前,每一次观赏,不仅是跳跃在舌尖上的诱惑,更多的是视觉艺术美感的体验。形象生动的鲤鱼、气势磅礴的振翅雄鹰、惟妙惟肖的假山……在烹饪艺术作品前,家长们纷纷拿起手机,“这里面有我孩子的作品,虽然带不走,但是拍下来也会很开心。”一位家长开心地说到。
在教学楼的实践大厅内,切配台上“唱”起了节奏感十足的低音,经过灶台里火苗的催化,勺子和锅演奏出了美妙清脆的和音。面对着干劲十足、认真专注的烹饪学子们,不少家长不忍心打扰,仅驻足在窗前,默默地看着他们的一刀一式,关注着他们在灶台上的一举一动。“金领大厨的学子们目前已经入上灶实习阶段,他们的作品出锅后会端到品尝台前,由专业老师指导点评。”夏主任参观时解说到。
与热火朝天的实践大厅不同,演示大厅的学子们则较为安静。鲁菜大师李乐峰老师正在为大家演示胶东菜葱烧海参的做法,台下的学子们一边认真观看老师的配料和做法,一边快速地记着笔记。
参观完学校的教学设施和校园环境后,家长们聆听了教务处、学工处和班主任老师的工作汇报,对学校的教学和管理有了进一步的了解。午餐时间,家长们来到了学校餐厅,享用学校老师专门为大家做的可口午饭。席间,一位金领大厨专业学子的家长谈到:“学校的教学设施齐全,军事化管理以及优秀的教师资源让我十分放心,孩子来校一年半以来,比以前懂事了不少,而且做菜水平比来校前提高了很多。他今年就要毕业了,希望将来他能把学校里学到的厨艺贡献到社会中去,用自己的努力和能力回报社会、回报母校山东新东方。”
学生家长见面会增进了父母与子女、老师与学生之间的沟通和理解,架起了三者间交流的桥梁,让学生更深刻地感受到父母的亲情,老师的恩情。在学校、家长和学生三方的共同沟通与努力下,相信学子们的学习目标将更加明确,未来的努力方向将更加清晰!